2022.01.20
翔峰からのお知らせ
女将家に伝わる野沢菜
長野県の各ご家庭で毎日の食卓に並ぶおなじみの一品といえば、野沢菜を上げる方は多いのではないでしょうか。
当館では今年度も毎年同様野沢菜漬を行い、お客様に振る舞う野沢菜漬けが完成いたしました。
この野沢菜漬けは当館の女将家に伝わる「たまり漬け」で、毎年多くのお客様よりご好評いただいております。
冬の期間限定で夕食のお漬物にご提供しております。
是非ご宿泊の際は野沢菜もお楽しみください。