お料理
翔峰の旬菜ダイニング信州のご案内ページです。

長寿県と呼ばれる信州には滋味豊かな山の幸、里の幸があります。
「旬菜ダイニング信州」では、信州ならではの食材で特に野菜にこだわったお料理をご提供します。
ご夕食は、石窯を備えたライブキッチンで、信州産の地野菜を「焼野菜」で楽しめるほか、デザートも石窯で焼くスタイルでこれまでに無かったお料理をお愉しみいただけます。